南方的211大学包括：
1. 中山大学，位于广东省广州市，是一所历史悠久的综合性大学，以人文社会科学和自然科学见长。
2. 暨南大学，位于广东省广州市，是一所综合性大学，以人文社会科学和自然科学为特色。
3. 华南理工大学，位于广东省广州市，是一所理工结合的综合性研究型大学，是教育部与广东省人民政府共建的全国重点大学。
4. 华南师范大学，位于广东省广州市，是首批国家“世界一流学科建设高校”。
5. 厦门大学，位于福建省厦门市，是一所综合性大学。
6. 福州大学，位于福建省福州市。
7. 南京大学，位于江苏省南京市。
8. 东南大学，位于江苏省南京市。
9. 苏州大学，位于江苏省苏州市。
10. 河海大学，位于江苏省南京市。
11. 中国药科大学，位于江苏省南京市。
12. 中国矿业大学（徐州），位于江苏省徐州市。
13. 南京师范大学，位于江苏省南京市。
14. 南京理工大学，位于江苏省南京市。
15. 南京航空航天大学，位于江苏省南京市。
16. 江南大学，位于江苏省无锡市。
17. 南京农业大学，位于江苏省南京市。
18. 浙江大学，位于浙江省杭州市。
19. 南昌大学，位于江西省南昌市。
20. 海南大学，位于海南省海口市。
21. 复旦大学，位于上海市。
22. 华东师范大学，位于上海市。
这些大学在各自的地区和全国都有很高的声誉和影响力，涵盖了广泛的学科领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。