政法大学毕业生可以选择的职业非常广泛，主要包括以下几种：
律师：
政法大学毕业生通常具备扎实的法律理论基础和法律实践能力，可以成为专业律师或法律顾问，为个人或企业提供法律咨询和服务。
法官：
通过司法考试并取得从业资格后，毕业生可以成为法官，参与案件的审理工作。
检察官：
同样通过司法考试后，毕业生可以成为检察官，负责法律监督与公诉工作。
法务专员：
在大中型企业或政府机构中，毕业生可以担任法务专员，负责公司的法律事务和合规工作。
公务员：
政法大学毕业生具备政治素养和法律背景，非常适合进入法院、检察院等政法系统，也可以选择在政府机构、企事业单位从事行政管理工作。
教师：
法学专业毕业生可以到高校或科研机构任教，教授法学课程，并进行法学研究。
科研：
毕业生可以选择在科研机构或高校从事法学相关的科研工作。
新闻媒体：
在新闻媒体从事政治方面的工作，如法制新闻的编辑与报道。
其他行政机关工作人员：
毕业生还可以选择在司法局、监狱管理局、监狱、劳教所、公安局等行政机关工作。
公证员：
近年来，新兴的公证员职业也成为政法大学毕业生的一个选择。
综上所述，政法大学毕业生在就业方向上具有多样化的选择，无论是传统的法律职业还是新兴的职业领域，都能找到适合自己的发展路径。建议学生在大学期间认真学习法律知识，并积极参加实践活动，以提高自己的实践能力和综合素质，从而更好地适应未来的职业发展需求。