临沂有多所大学提供美术专业，以下是具体信息：
临沂大学美术学院：
临沂大学美术学院始建于1972年，提供多个本科专业，包括美术学、环境设计、视觉传达设计、产品设计、动画、书法学、服装与服饰设计等。其中，美术学为临沂大学重点学科，全国普通高校美术学课程教学试点专业；设计类实验室被评为省级示范实验室；动画专业为教育部欧特克公司专业综合改革项目；书法学专业被授予全国书法教育培训示范基地。此外，学院还设有中韩合作专业3个。
临沂师院美术学院：
临沂师院美术学院始建于1979年，提供美术学、书画、艺术设计等专业，注重实践教学和国际合作。
山东省临沂市大地艺术学校：
这是一所全日制职业中等专业学校，提供全面的艺术教育设施。
综上所述，临沂大学美术学院是临沂地区提供美术专业的主要院校，拥有丰富的教学资源和强大的教师团队。建议有意向学习美术专业的学生优先考虑临沂大学美术学院。