铸造专业的大学专业名称包括：
材料成型及其控制工程：
这个专业包含铸造、模具、锻压、焊接四个方向。
铸造工程：
铸造专业也被称为铸造工程专业，研究铸造工艺、设备、金属材料学和模具设计等。
现代铸造技术：
这是一个专科专业，属于装备制造大类下的机械设计制造类专业，主要学习铸造生产工艺、铸造合金及熔炼工艺、铸造设备及智能化、现代企业质量管理等知识。
建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。例如，如果对铸造工艺设计和生产有浓厚兴趣，可以选择材料成型及其控制工程或现代铸造技术专业。