泰州的大学专业包括但不限于以下这些：
1. 泰州学院
文学与新闻传播学院
数理学院
计算机科学与技术学院
教育科学学院
外国语学院
经济与管理学院
船舶与机电工程学院
音乐学院
美术学院
医药与化学化工学院
马克思主义学院
公体部
2. 南京理工大学泰州科技学院
机械类
电子信息类
化工材料类
经济管理类
3. 南京师范大学泰州学院
工商管理
国际经济与贸易
财务管理
人力资源管理
法学
行政管理
小学教育
汉语言文学
历史学
英语
4. 南京中医药大学翰林学院
医药相关专业
5. 泰州职业技术学院
职业技能培训相关专业
6. 常州大学怀德学院
工程类专业
7. 江苏农牧科技职业学院
农业和牧业相关专业
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