东南大学在各省的专业设置如下：
安徽省
材料科学与工程
测绘类
测控技术与仪器
城乡规划
电气工程及其自动化
江苏省
计算机科学与技术
软件工程
网络空间安全
土木工程
建筑环境与能源应用工程
给排水科学与工程
城市地下空间工程
道路桥梁与渡河工程
化学工程与工艺
交通运输
交通工程
核工程与核技术
环境工程
生物医学工程
建筑学
城乡规划
风景园林
临床医学
医学影像学
预防医学
医学检验技术
信息管理与信息系统
工程管理
工商管理
其他省份
东南大学2024年上榜76个专业，其中4个专业排名全国第一，17个专业进入全国前三，51个专业进入全国前二十。具体专业排名和设置请参考。
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报志愿前，查阅东南大学最新公布的专业目录和相关信息。
可以重点关注东南大学在各省的录取分数线和专业排名，以便更准确地了解专业的热门程度和录取难度。