曲阜师范大学的专业设置较为全面，涵盖了文、理、工、法等学科门类。以下是一些主要的专业：
文学院
汉语国际教育专业
汉语言文学专业
戏剧影视文学专业
历史文化学院
历史学专业
国际政治专业
文化产业管理专业
外国语学院
英语专业
法语专业
俄语专业
教师教育学院
教育学专业
心理学专业
学前教育专业
职业与成人教育学院
成人教育学专业
数学科学学院
数学与应用数学专业
物理工程学院
物理学专业
光电信息科学与工程
电子信息工程
化学与化工学院
化学专业
化学工程与工艺
应用化学
制药工程
材料化学
生命科学学院
生物科学专业
生物技术专业
环境科学专业
食品质量与安全
体育学院
体育教育专业
舞蹈学专业
运动训练专业
法学院
法学专业
马克思主义学院
承担全校学生思想政治理论课教学任务，无本科专业
国际文化交流学院（国际学院）
招收外国留学生
网络空间安全学院
软件工程专业
物联网工程专业
请注意，以上信息仅供参考，具体专业设置及招生专业信息以学校最新公布的官方数据为准。如果您需要更详细的信息，建议访问曲阜师范大学的官方网站或联系学校招生办公室