重庆铁路大学的专业主要包括：
高铁乘务专业 （铁路客运服务专业）：培养方向：铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、高铁乘务、车站调度、人事管理等方面复合人才。
就业方向：铁路客运部门、城市轨道交通企业等。
动车车辆专业
（电力机车运用于检测专业）：
培养方向：铁路局电力机车检修、动车车辆维护、保养、机电设备安装、操作、检修和技术管理等方面专业技术人才。
就业方向：铁路局、动车段、车辆厂等。
轨道供电专业（电气化铁道供电专业）：
培养方向：铁路供电设备施工、安装、运行、维修，接触网施工与检修、电力调度等方面的专业技术人才。
就业方向：电力调度与运行、牵引变电所设备调试、接触网安装维护、故障分析与处理等工作。
通信信号专业（铁道通信信号专业）：
培养方向：轨道交通信号的运行与检修，室内外信号设备调试和监控，设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。
就业方向：通信信号系统维护、管理等。
线路工程专业（线路工程测量专业）：
培养方向：铁路线路工程勘测与施工建设，铁路工程监理与质检，铁路线路维护与管理等方面的专业技术人才。
就业方向：铁路线路维护、建设、监理等。
此外，重庆铁路大学还开设其他相关专业，如：
铁道交通运营管理专业： 培养高速铁路行车指挥、旅客服务与营销和日常生产管理的高素质、高技能、创新型专门人才。 城市轨道交通运营管理专业
通信工程、 自动化、 交通运输类（铁路运输、城市轨道工程）、 土木工程（铁道工程）、 电气信息类（轨道牵引电气化）等专业。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，以满足铁路行业不同领域的人才需求。