中州大学最好的专业包括：
道路桥梁工程技术：
该专业获得了4.5的高分评价，有170人推荐，是该校的王牌专业之一。
特殊教育：
特殊教育专业评价为4.6分，有143人推荐，是该校最具特色的专业，专注于手语翻译。
建筑工程技术：
此专业评价为4.5分，有158人推荐，是该校的另一个王牌专业。
机械制造与自动化：
该专业评价为4.3分，有132人推荐，是制造大类中的重点专业。
机电一体化技术：
此专业评价为4.4分，有108人推荐，是制造大类中的另一个重点专业。
旅游管理：
旅游管理专业评价为4.5分，有64人推荐，是该校的优势专业之一。
计算机科学与技术：
该专业在中州大学具有很高的教学水平和知名度，学生将学习数据结构、操作系统、计算机网络、数据库原理等课程，并有机会接触人工智能、大数据处理、云计算等前沿技术。
国际经济与贸易：
此专业在多个排名中都有较好的表现，是财经大类中的重点专业。
商务英语：
商务英语专业也是该校的一个优势专业，适合对外交流和国际贸易相关的工作。
建议：
如果对工程技术感兴趣，特别是道路桥梁、建筑技术和机电一体化技术，中州大学是很好的选择。
若希望从事特殊教育或手语翻译工作，该专业具有明显优势。
对于计算机科学和技术感兴趣的学生，该专业提供了前沿的技术课程和良好的就业前景。
旅游管理和商务英语专业适合希望从事国际贸易和酒店管理等职业的学生。
请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些专业。