大学老师可以从事的兼职工作多种多样，以下是一些常见的兼职选择：
家教：
利用自己的专业知识，为学生提供个性化的辅导。这种兼职方式灵活，可以根据自己的时间和学生需求来安排。
企业培训：
许多企业需要提升员工的业务能力和专业技能，大学老师可以为企业提供针对性的培训课程，帮助企业提高员工素质。
自由撰稿人：
对于有写作能力的大学老师来说，可以兼职写文章、撰写报告或进行内容创作，发布在各大平台，获取稿酬。
咨询顾问：
大学老师可以根据自己的专业背景，为企业或个人提供咨询服务，如市场分析、项目规划等。
翻译工作：
擅长外语的大学老师可以兼职进行翻译，包括笔译和口译，为跨国公司或个人提供语言服务。
在培训机构当讲师：
只要是在大学里有职称、业务能力强的，在专业内有些名气的，基本都可以在培训机构授课。这个收入还是比较可观的。
技术性较强的专业可以承接项目：
如果是带商业性质的项目，一般是会有企业买单；如果是研究类型的项目，一般会有拨款。
在企业兼职：
大学老师入企业一般也会给一个小管理的岗位，时间上还是很好协调的。
创业：
国内很多大公司，尤其是几个比较典型的咨询公司，创始人都是高校的教授，研究和实践相结合，大学教师创业有很大优势。
微商：
在朋友圈卖各种产品。
教育咨询：
在朋友圈打广告，提供中考咨询、高考咨询、心理咨询、职业生涯规划等服务。
私人辅导培训班：
学科类辅导班、兴趣班等。
网络直播：
运用自己的中文功底，解读一些名著，吸引听众。
担任评委与审稿人：
为各类学术期刊、出版社或政府、企业项目评审提供咨询服务。
PPT设计：
制作PPT是高校教师必备技能，做多了自然成为PPT大佬。利用PPT设计这个技巧实现网络赚钱。
开网店：
网上购物方便快捷有效，因此越来越多人选择网购。高校教师完全可以线下做好本职工作，再招聘员工帮忙打理网店。
写小说：
创作小说、散文等文学作品，可以在网上发布获得稿酬。还可以在网上写网络小说，通过平台分成获得收入。
这些兼职工作不仅能够增加大学老师的收入，还能帮助他们在专业领域内扩展影响力，提升个人品牌。建议大学老师在选择兼职时，根据自己的兴趣、专业能力和时间安排来选择最适合自己的兼职方式。