杭州师范大学钱江学院开设的专业包括但不限于以下这些：
理学类：数学与应用数学、应用化学、信息与计算科学、应用心理学
工学类：机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、高分子材料与工程、工业设计
管理学类：旅游管理、市场营销、会计学
经济学类：经济学
文学类：汉语言文学、英语
法学类：法学、社会工作
教育学类：体育教育、社会体育指导与管理（注：体育教育专业已停招）
艺术学类：播音与主持艺术、广播电视编导、音乐表演、舞蹈表演、动画、视觉传达设计、环境设计
医学类：护理学
请注意，专业设置可能会根据教育政策、学校规划等因素有所变动，建议以学校最新公布的数据为准。