四平职业大学的优秀专业包括：
机械设计制造及其自动化：
该专业是四平职业大学的王牌专业之一，拥有高素质的教师队伍和丰富的实践教学环节，提供良好的学习环境和实践机会。
电气工程及其自动化：
此专业教学水平高，学校拥有一流的实验设备和实验室，教师经验丰富，提供全面的理论知识和实践技能。
计算机科学与技术：
该专业教学水平高，学校有先进的计算机实验室和网络设施，教师实力强大，提供最新的计算机知识和技术。
会计学：
此专业教学水平高，学校有一流的会计实验室和实训基地，教师专业素质高，提供全面的会计知识和技能。
建筑工程技术：
该专业教学水平高，学校有先进的建筑实验室和实训基地，教师经验丰富，提供全面的建筑知识和技能。
食品科学与工程：
此专业教学水平高，学校有一流的食品实验室和实训基地，教师专业素质高，提供全面的食品知识和技能。
电气自动化技术：
该专业在四平职业大学中表现优秀，是学校的王牌专业之一。
大数据与会计：
此专业在2024年高职教育强势专业排名中表现突出，排名靠前。
工程造价：
该专业在四平职业大学中也是一个不错的专业。
数字化设计与制造技术：
此专业在四平职业大学中表现优秀。
建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，因为它们在教学质量和就业前景方面都有较高的评价。