当前在盱眙县在建的大学是南京理工大学盱眙校区。以下是关于该校区的一些详细信息：
位置与规模：位于盱眙县黄花塘镇天泉大街东侧，南山大道北侧地块，总用地面积约为193926平方米，总建筑面积约为140431.30平方米。
投资与建设情况：计划总投资约12亿元人民币，预计于2023年7月竣工并投入使用。
功能定位：主要聚焦国防科技创新和成果转化，旨在建设一个功能齐全的智能化高等教育校区，包括教学区、实验室、科研区、图书馆、体育馆、宿舍楼、食堂、综合楼、学术交流中心（含对外接待功能）和运动场等。
学术背景：南京理工大学是教育部直属全国重点大学，是国家“211工程”和“双一流”建设高校，享有较高的学术声誉和社会影响力。
建设进展：该校区于2021年11月开工建设，并于2023年7月按计划竣工并投入使用。