体育特长生在大学可以选择的专业主要包括以下几种：
体育教育专业
培养目标：培养未来体育教师，要求学生掌握扎实的体育理论知识和教学技能。
就业方向：可从事中小学或大学的体育教学、训练和竞赛工作。
运动训练专业
培养目标：培养专业教练或运动员，注重竞技运动方面的专业技能和理论知识。
就业方向：可在各类体育学校、运动队从事运动训练、竞赛和体育科研等工作。
运动人体科学专业
培养目标：结合体育与医学，研究人体在运动过程中的生理、生化变化规律及运动损伤的预防与康复。
就业方向：可在科研机构、医院、体育俱乐部等地方从事运动康复、体育保健等工作。
体育保健专业
培养目标：培养运动医学、康复治疗、体育营养学等方面的人才。
就业方向：主要在医疗机构、康复中心、体育俱乐部等领域工作。
体育管理专业
培养目标：培养体育场馆管理、体育赛事组织、体育市场营销等方面的人才。
就业方向：可在体育场馆、赛事组织、体育企业等领域工作。
社会体育指导与管理专业
培养目标：培养具备社会体育的基本理论、知识与技能，能在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作。
就业方向：在健身俱乐部、体育营销机构、休闲体育企业等领域工作。
休闲体育专业
培养目标：培养在户外探险教育、运动项目设计及体能指导方面的高素质人才。
就业方向：在户外教育机构、运动项目设计公司、健身俱乐部等领域工作。
民族传统体育专业
培养目标：注重传承和推广中国特色的武术文化，培养应用型人才。
就业方向：在武术馆、学校担任教练或从事相关管理工作。
电子竞技运动与管理专业
培养目标：围绕游戏品种研发、IP赛事活动打造、专业战队运营、衍生产品开发等方面培养电子竞技各类专业人才。
就业方向：在游戏公司、赛事组织、电子竞技俱乐部等领域工作。
运动康复专业
培养目标：培养掌握运动康复基本理论和技能，适应康复治疗技术生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质专门人才。
就业方向：在医疗康复部门、运动队、健身机构等领域工作。
这些专业为体育特长生提供了多样化的职业选择，可以根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景及自身条件，以便做出最佳选择。