在秦岭附近，有几所著名的大学，它们分别是：
西北工业大学：
简称“西工大”，是一所多科性、研究型、开放式大学，隶属于工业和信息化部，是985、211和双一流高校。
西安建筑科技大学：
是中国著名的建筑老八校之一，以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色，以工程技术学科为主体，多学科协调发展。
西安交通大学：
是教育部直属重点研究型大学，也是首批进入国家“211”和“985”建设的重点高校。
此外，还有一些其他高校，例如：
西北政法大学：位于西安长安区，离秦岭大约一小时车程，是中国老牌的法律系大学之一。
西安文理学院：更名目标为西安大学，是省级一流应用型本科院校的建设单位。
榆林学院：更名目标为榆林大学，是榆林唯一的一所省属本科院校。
商洛学院：更名目标为秦岭大学，是一所全日制普通本科院校。
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