贵州大学开设的课程非常丰富，涵盖了多个学科领域。以下是一些主要课程和专业：
本科专业
人文学院
汉语言文学
新闻学
历史学
哲学
图书馆学
旅游管理
文化产业管理
外国语学院
英语
英语翻译
商务英语
日语
艺术学院
作曲与作曲技术理论
音乐表演
音乐学
绘画
动画
艺术设计
摄像
表演
导演
播音与主持艺术
舞蹈学
雕塑现代综合
雕塑传统写实
法学院
法学
社会工作
政治学与行政学
经济学院
经济学
国际经济与贸易
金融学
财政学
管理学院
工程管理
电子商务
物流管理
会计学
财务管理
农林经济管理
工商管理
市场营销
人力资源管理
理学院
数学与应用数学
信息与计算科学
物理学
光信息科学与技术
电子科学与技术
电子信息科学与技术
计算机科学与技术学院
计算机科学与技术
信息安全
机械工程学院
机械设计制造及自动化
材料成形及控制工程
工业工程
农业机械化及其自动化
电气工程学院
电气工程及其自动化
自动化
电子信息工程
测控技术与仪器
热能与动力工程
电力工程与管理
土木建筑工程学院
建筑工程
水利水电工程
交通工程
给排水工程
基础与岩土工程
建筑学
城市规划
环境艺术设计
装潢艺术设计
广告艺术设计
风景园林
产品设计
材料与冶金学院
金属材料工程
冶金工程
材料物理
高分子材料与工程
化学与化工学院
化学
应用化学
材料化学
化学工程与工艺
过程装备与控制工程
无机非金属材料工程
生物工程和药物制剂
矿业学院
采矿工程
矿物加工工程
安全工程
测绘工程
建筑设备与环境工程
矿物资源工程
研究生专业
哲学
理论经济学
应用经济学
法学
民族学
中国语言文学
外国语言文学
中国史
数学
物理学
化学
地质学
生物学
软件工程
生态学
统计学
机械工程
材料科学与工程
冶金工程
电气工程
电子科学与技术
信息与通信工程
控制科学与工程
计算机科学与技术
土木工程
测绘科学与技术
化学工程与技术
矿业工程
环境科学与工程
食品科学与工程
风景园林学
安全科学与工程
作物学
农业资源利用
植物保护
畜牧学
兽医学
林学
草学
管理科学与工程
农林经济管理
公共管理
艺术学理论
音乐与舞蹈学
戏剧与影视学
美术学
设计学
以上信息提供了贵州大学部分专业及其课程设置的概览。如果您需要更详细的信息，例如某个特定专业的课程设置或课程内容，请告知，我会尽力提供帮助