延边大学在2024年中国大学星级排名中获得了三星级大学的称号，并在一流专业排名中表现突出。具体来看，延边大学有以下专业评级情况：
五星级专业 （5个）：朝鲜语 （全国排名第2, A++）
中国少数民族语言文学 （全国排名第6, A）
四星级专业
（4个）：
19个专业被评为四星级专业
三星级专业（3个）：
12个专业被评为三星级专业
此外，在学科评估方面，延边大学有如下表现：
B级学科
外国语言文学被评为B+级学科，是该校综合实力最强的专业学科。
药学被评为B级学科。
世界史、化学、生物学、临床医学、中国语言文学、护理学、音乐与舞蹈学均被评为C级学科。
王牌专业推荐
朝鲜语专业
延边大学的朝鲜语专业在国内处于领先地位，师资力量雄厚，教学水平高，且拥有丰富的实践教学资源。毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，能够胜任翻译、教学、研究等多种工作。
中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）专业
该专业致力于培养具备朝鲜语言文学专业知识和技能的复合型人才。课程设置涵盖了语言学、文学、文化等多个方面，使学生能够全面了解朝鲜语言文学的精髓。毕业生在民族文化传承、教育、翻译等领域具有广泛的就业前景。
汉语言（含师范、非师范）专业
延边大学的汉语言专业注重培养学生的语言能力和文化素养。课程设置涵盖了古代文学、现代文学、语言学等多个领域，使学生能够全面掌握汉语言文学的知识体系。毕业生在教育、新闻、出版等领域具有较高的就业竞争力。
化学专业
延边大学的化学专业拥有较强的教学和科研实力。课程设置涵盖了无机化学、有机化学、分析化学等多个方向，使学生能够全面了解化学领域的知识。毕业生在科研、教育、化工等领域具有广泛的就业前景。
药学专业
该专业注重培养学生的药物研发、药物分析、药物质量控制等方面的能力。课程设置涵盖了药理学、药物化学、药剂学等多个领域，使学生能够全面掌握药学知识。毕业生在制药企业、医院、科研机构等领域具有较高的就业竞争力。
其他推荐专业
计算机科学与技术专业
该专业在教学质量、师资力量、实践能力等方面都有很好的表现，同时就业前景也比较广阔。
外语专业
延边大学的外语专业包括英语、日语、韩语等多个语种，教学水平高，就业前景广阔。
经济学专业
该专业在经济学领域具有较高的教学水平和研究实力，适合对经济研究感兴趣的学子。
表演专业
该专业在表演艺术领域具有较高的教学水平和实践机会，毕业生在演艺界具有广泛的就业前景。
舞蹈表演专业
该专业在舞蹈艺术领域具有较高的教学水平和实践机会，毕业生在舞蹈表演和艺术教育等领域具有广泛的就业前景。
总结
延边大学在多个专业领域都有较高的教学水平和研究实力，特别是朝鲜语、中国少数民族语言文学、汉语言、化学和药学专业在国内具有领先地位。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑专业的排名、教学质量和就业前景。