焦作大学是一所历史悠久的学府，培养了许多杰出人才。以下是一些焦作大学的知名校友和教师：
李乐观- 1992年进入焦作大学经济管理专业学习，现任一家电缆企业的业务副总，连续十几年是企业销售状元。
霍晓丽- 教授，博士，现任焦作市政协副主席、焦作大学副校长、民盟焦作市委主委。
郭巍- 1981年出生，焦作大学太极武术学院讲师，羽毛球国家一级裁判员。
扈晓婕- 焦作大学人文学院播音与主持专业教师，获得多项教学荣誉。
王艳烩- 焦作大学基础教学部教师，获得多项教学奖项。
曾照静- 焦作大学艺术学院影视多媒体教研室专业教师。
杨忻- 育人标兵，焦作大学学报编辑部主任。
这些人物代表了焦作大学在学术、教育、体育等领域的成就。焦作大学还以太极拳发源地而闻名，对传承和推广太极拳文化做出了贡献。