在2016年，中国大学的专业排名情况如下：
北京大学
理学、医学、法学、历史学、文学等5个门类专业均获得第1名。
20个专业被评为中国七星级专业，位于2016年中国大学最佳专业排行榜首位。
清华大学
获得工学门类专业第1名。
20个专业被评为中国七星级专业，位于排行榜第2位。
中国人民大学
管理学、经济学和哲学等3个门类专业均获得第1名。
多个专业被评为中国七星级专业。
其他大学及专业
中国农业大学在农学专业上排名第1。
北京师范大学在教育学专业上排名第1。
中央美术学院在艺术学专业上排名第1。
武汉大学、中国科学院大学等也位于排行榜前列。
以上信息根据您提供的日期和具体内容整理得出。如果您需要更详细的信息或其他年份的排名，请告知