在长沙，有几所职业大学因其特色和优势而受到认可，以下是其中一些知名的职业大学：
长沙民政职业技术学院
特色专业：现代殡仪技术与管理
性质：公办
级别：国家示范性高等职业院校之一
湖南工业职业技术学院
特色专业：数控技术、电气自动化技术、机械制造与自动化、模具设计与制造
性质：公办
级别：省级示范性特色专业
湖南交通职业技术学院
特色专业：交通安全与智能控制、物流管理、道路桥梁工程技术、工程造价
性质：公办
级别：国家示范性重点建设专业
湖南体育职业学院
性质：公办
级别：湖南唯一一所全日制普通高等体育职业院校
湖南航空职业技术学院
特色专业：飞行器维修、航空服务与管理
性质：公办
级别：中国特色高水平高职学校和专业群建设单位
湖南商贸职业技术学院
特色专业：市场营销、电子商务、物流管理
性质：公办
湖南艺术职业学院
特色专业：音乐、舞蹈、影视制作
性质：公办
湖南汽车工程职业学院
特色专业：汽车检测与维修技术、汽车营销与服务
性质：公办
湖南生物机电职业技术学院
特色专业：园艺技术、畜牧兽医、机电一体化技术
性质：公办
湖南铁道职业技术学院
特色专业：铁道机车车辆、铁道通信信号
性质：公办
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的最新情况，包括专业设置、师资力量、实习机会等，以作出最适合自己的选择。