全国范围内开设烟草专业的高校包括：
郑州轻工业大学，位于河南省郑州市，是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校。
河南农业大学，位于河南省郑州市，是河南省特色骨干大学建设高校及“双一流”创建高校。
山东农业大学，位于山东省泰安市，是农业农村部与山东省人民政府共建高校，国家林业和草原局与山东省人民政府共建高校。
浙江大学，位于浙江省杭州市，其茶学专业在全国排名居于前列。
安徽农业大学，位于安徽省合肥市，开设烟草专业。
青岛农业大学，位于山东省青岛市，开设烟草专业。
云南农业大学，位于云南省昆明市，是中国较早开展烟草教学、科研的单位之一。
湖南农业大学，位于湖南省长沙市，开设烟草专业。
四川农业大学，位于四川省成都市，开设烟草专业。
贵州大学，位于贵州省贵阳市，开设烟草专业。
西昌学院，位于四川省西昌市，开设烟草专业。
这些高校在烟草专业领域有着不同的特色和优势，如河南农业大学和郑州轻工业大学的烟草专业在河南省内及行业内的影响力较大，而浙江大学和山东农业大学的烟草专业在全国具有较高声誉。建议根据个人兴趣、职业规划及地域偏好，选择合适的学校和专业进行报考。