吉林省的职业大学包括但不限于以下几所：
1. 长春师范高等专科学校
2. 辽源职业技术学院
3. 四平职业大学
4. 长春金融高等专科学校
5. 长春医学高等专科学校
6. 吉林交通职业技术学院
7. 吉林司法警官职业学院
8. 吉林电子信息职业技术学院
9. 吉林工业职业技术学院
10. 吉林工程职业学院
11. 长春职业技术学院
12. 白城医学高等专科学校
13. 吉林水利电力职业学院
14. 吉林司法警官职业学院
15. 吉林铁道职业技术学院
16. 松原职业技术学院
17. 白城职业技术学院
18. 长白山职业技术学院
19. 延边职业技术学院
这些学校提供师范、医学、金融、交通、司法、电子、工业等多个领域的教育，为吉林省的职业教育做出了重要贡献。