河南被撤销的大学包括：
河南理工大学
郑州轻工业大学
中原工学院
周口师范学院
洛阳师范学院
商丘师范学院
黄淮学院
河南警察学院
郑州经贸学院
郑州升达经贸管理学院
南阳师范学院
商丘学院
河南工业大学
河南农业大学
河南师范大学
河南科技大学
郑州航空工业管理学院
郑州工业应用技术学院
河南开封科技传媒学院
新乡医学院三全学院
郑州经贸学院
郑州工业大学
洛阳工学院
这些大学中有些是由于院系调整被拆分，有些则是由于合并、撤销或其他原因而消失。需要注意的是，这些信息可能随时间而变化，建议查阅最新的官方公告以获取最准确的信息。