在烟台市，存在多所高等教育机构，以下是其中一些知名的大学：
烟台大学
烟台大学位于山东省烟台市莱山区，是山东省属重点综合性大学。它创建于1984年7月，由北京大学和清华大学共同援建。
鲁东大学
鲁东大学也是山东省属重点综合性大学，位于烟台市，拥有丰富的学科设置和较高的教学水平。
山东工商学院
山东工商学院位于烟台市，是一所普通公立本科院校，提供多个本科专业和专科专业。
烟台南山学院
烟台南山学院是一所私立本科院校，位于烟台市，提供多种学科的专业教育。
青岛农业大学海都学院
青岛农业大学海都学院是独立学院，位于烟台市，依托青岛农业大学的资源进行教学。
烟台职业学院
烟台职业学院是公立高职院校，提供职业技能教育，是教育部“国家技能型紧缺人才培养项目”试点院校。
烟台工程职业技术学院
烟台工程职业技术学院是公立高职院校，专注于工程类专业的教育和培训。
山东商务职业学院
山东商务职业学院是公立高职院校，提供商务类专业的教育和培训。
烟台理工学院
烟台理工学院（原名烟台大学文经学院）是一所全日制普通本科高校，位于烟台市。
滨州医学院（烟台校区）
滨州医学院在烟台设有校区，提供医学专业的教育和培训。
中国人民解放军海军航空大学海军
中国人民解放军海军航空大学海军是重点高等军事院校，位于烟台市。
中国农业大学（烟台校区）
中国农业大学在烟台设有校区，是985/211工程高校，提供多个学科的专业教育。
这些大学在各自的领域具有不同的特色和优势，为烟台市及其周边地区培养了大量专业人才。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。