艺术大学和职业技术学院在多个方面存在显著的区别：
入学方式
艺术大学：通常需要通过考试或其他形式的选拔才能进入，如四川音乐学院通过舞蹈考入。
职业技术学院：一般通过中考或高考等普通教育途径入学，部分学校可能设有专门的技能测试。
教育目标
艺术大学：侧重于艺术专业的深入学习和研究，培养具有较高艺术素养和专业技能的人才。
职业技术学院：主要培养职业技能，强调应用技术和实际操作能力的培养，旨在提升学生的就业竞争力。
课程设置
艺术大学：课程内容较为全面，涵盖艺术理论、历史、实践等多个方面，如清华大学美术学院设有多个艺术专业系。
职业技术学院：课程更侧重于职业技能的培训和实践，如景德镇艺术职业大学设有陶瓷艺术与设计学院、数字艺术学院等专业。
学历与认证
艺术大学：提供本科学历，部分学校还提供硕士或博士学位。
职业技术学院：主要提供中专学历，部分学校与高校联合办学，提供大专或本科学历。
学校性质
艺术大学：通常是独立设置的本科院校或学院，如北京戏曲艺术职业学院、安徽艺术职业学院等。
职业技术学院：多为中专或大专层次的职业院校，如上海工艺美术职业学院、湖南工艺美术职业学院等。
建议
选择艺术大学还是职业技术学院，主要取决于个人的职业目标和发展方向。如果希望从事艺术研究或创作，艺术大学可能更为合适；如果注重职业技能的培养和应用，职业技术学院可能更适合。无论选择哪种类型的教育机构，都应努力提升自己的专业技能和实践能力，以更好地适应市场需求。