截至2024年6月，全国开设非物质文化遗产保护专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 中央美术学院
2. 北京联合大学
3. 河北美术学院
4. 晋中学院
5. 山西传媒学院
6. 大连工业大学
7. 南京艺术学院
8. 浙江师范大学
9. 安徽艺术学院
10. 山东艺术学院
11. 山东工艺美术学院
12. 郑州工程技术学院
13. 广西民族大学
14. 四川音乐学院
15. 西安音乐学院
16. 云南艺术学院
17. 兰州文理学院
18. 新疆艺术学院
请注意，以上信息以发布时间为准，具体排名和设置情况可能会有所变动，建议以各个学校最新公布的名单为准。如果您需要了解更多详细信息，可以访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室