深圳的高校寒假安排如下：
哈尔滨工业大学（深圳）
寒假时间：约2个月（具体日期未公布，与其他校区同步）
深圳大学
期末考试时间：2024年12月30日至2025年1月10日
寒假时间：2025年1月16日至2月18日
深圳技术大学
期末考试时间：第十九、二十周
寒假时间：2025年1月13日至2月14日
香港中文大学（深圳）
第一学期期末考试时间：2024年12月15日至2024年12月22日
第二学期开学：2025年1月6日
寒假时间：2025年1月20日至2月9日
深圳理工大学
期末复习日（停课）：2025年1月7日至8日
期末考试周：2025年1月9日至17日
学生寒假：2025年1月18日至2月14日
深圳职业技术大学
本专科新生军训时间：第19-20周
本专科老生期末考试：第19周
学生寒假：2025年1月20日至2月21日
中山大学（深圳校区）
期末考试时间：第十八周、第十九周
寒假时间：2025年1月20日至2025年2月23日，共5周
暨南大学（深圳校区）
期末考试时间：第19周、第20周
寒假时间：2025年1月18日至3月3日
南方科技大学
放假时间：具体日期未公布
以上信息根据各高校公布的2024-2025学年校历整理得出。请注意，这些信息可能会根据实际情况有所调整，建议直接咨询相关高校获取最新信息