截止到2024年，中国大学中并没有专门设立香水专业。不过，有一些大学的相关专业涉及香水制作和香料科学，例如：
江南大学：
江南大学的化学与材料工程学院设有化妆品与美容专业，该专业在化妆品学术界和行业界具有较高声誉，提供了从本科到博士的完整人才培养体系。
上海应用技术大学：
上海应用技术大学有香精技术与工程学院，该学院拥有国家特色的专业香料专业，提供调香人才的系统性培养，并且有全国唯一的香料研究所和国家香化法规秘书处。
法国ISIPCA：
ISIPCA是世界上最著名的调香学院之一，提供香水制造和香精香料方面的硕士课程。
英国格拉斯哥大学：
通过其化学学院提供与香料和香精科学相关的研究项目。
美国芝加哥艺术学院：
芝加哥艺术学院的调香专业注重理论与实践的结合，学生可以通过实验室实践以及与行业合作伙伴合作的项目，培养调香的实际技能和创新能力。
法国高等香水学院：
该学院专注于香水、化妆品和香料的高等教育，提供从研发到管理的全面学习。
建议对香水专业感兴趣的学生可以选择上述大学的相关专业进行学习，以获得更专业的培训和实践机会。