在胡志明市，以下大学有中文专业或课程：
胡志明市外语信息大学：
该校设有中文专业，并且与中国总领馆有合作关系，总领事奖学金颁发仪式暨中文专业迎新会定期在该校举行。
胡志明市师范大学：
该大学的中文系成立于1979年，拥有教授、副教授、讲师等各级职称的教师30余名，年均招收本科生80余人，主要培养具备中文语言能力和中国文化知识的本土人才。
胡志明市国家大学：
这是一个大型综合性大学，提供范围广泛的本科和研究生学习机会，包括文学专业，其中可能包含中文课程。
越南外交部外国语大学：
该机构提供包括汉语在内的20多种不同的外语教学计划，是越南外语教育领域的重要机构。
胡志明市人文社科大学：
该大学的东方学系师生曾到访中国驻胡志明市总领馆，显示出该校在东方学和中文方面的关注。
胡志明市国家大学下属社会科学与人文大学：
该大学在人文、社会科学和语言研究等领域具有较高声誉，可能提供中文相关课程或专业。
这些大学提供了不同程度的中文教育，从本科到研究生层次，满足不同学生的学习需求。建议有意学习中文的学生选择上述大学，并关注各大学的官方网站以获取最新的课程设置和入学信息。