根据提供的信息，延吉市的大学排名如下：
延边大学
在软科发布的中国大学排名中，延边大学排名第185位。
在教育部的大学排名中，排名会有所波动，但延边大学在东北地区具有一定影响力。
在QS全球大学排名中，排名较靠后，但在国内的评价体系中，它是一所具有一定影响力的综合性大学。
在211大学中，延边大学排名第112位。
在吉林省211大学的排名中，延边大学位居第3位。
在2023年全国大学排名中，延边大学位居第263位。
请注意，大学排名可能会随着不同评价体系和更新时间而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站获取最新数据