大学专业的级别通常根据学科的整体水平、学术声誉、师资力量、科研成果等因素进行划分。在中国，大学专业的级别通常分为以下几个等级：
A+、A、A-：
这些是顶级学科，代表该学科在全国具有很高的学术水平和研究实力。
B+、B、B-：
这些是强势学科，表明学科在全国范围内有较好的声誉和影响力。
C+、C、C-：
这些是中等学科，学科水平在全国处于中等偏上。
D+、D、D-：
这些是较弱学科，学科水平在全国处于中等偏下。
E：
这是最低的等级，表示学科水平较弱，可能面临较大的改进空间。
具体的等级划分方法可能因不同的评价体系和评估机构而有所不同。例如，《中国大学评价》将大学本科专业分为A+、A、A-、B+、B、C+、C、C-、D+、D、E十一个等级。
您可以通过中国学位与研究生教育信息网或教育部官方网站查询具体大学的学科评估结果，以了解各个专业的具体等级。