大学开设的奇葩课程通常是指那些内容新颖、形式独特、旨在提供非传统教育体验的课程。以下是一些例子：
恋爱学理论与实践- 天津大学
包括理论学习如《恋爱心理学》和《恋爱经济学》，以及实践社交礼仪培训和恋爱沙龙。
先秦穿越手册- 福建师范大学
通过角色扮演体验先秦时期文化、礼仪和生活方式。
哈利波特与遗传学- HEREDITY
结合哈利·波特小说与遗传学概念，分析小说中人物的血缘关系和遗传可能性。
僵尸逃生课- 密歇根州立大学
探讨人类在末日生存情景下的行为模式和心理机制。
爬树课- 康奈尔大学和厦门大学
教授学生使用绳索和攀爬设备攀登树木，甚至在不同树木间移动。
弹珠课- 西安体育学院
在专业台桌上用母球击打彩球，类似于台球，提高学生手眼协调能力。
生死课- 广州大学
学习生死哲学，写遗书、立遗嘱和墓志铭。
三国杀课- 加州大学伯克利分校
通过游戏《三国杀》学习历史知识和策略思维。
安塞腰鼓课- 南京信息工程大学
教授安塞腰鼓的基本打法和脚法，传承传统文化。
减脂课- 南京农业大学
为超重学生提供减脂理论指导和锻炼，结合营养师和心理学专家的支持。
这些课程反映了大学教育在满足学生多样化需求和兴趣方面的创新尝试，同时也引发了关于教育目的和课程设置的讨论。