民航大学主要 以培养高级工程技术和管理人才为主的普通高等学校。具体包括中国民航大学、中国民航飞行学院、南京航空航天大学、广州民航职业技术学院等。这些学校提供多个学科领域，如工科、理科、管理、法律、英语、飞行员、空乘、机场服务、化工等，旨在培养具备专业知识和技能的人才，以适应民航行业的需求。
毕业生主要在航空公司等民航企事业单位从事航空服务、客舱管理、技能培训和对外联系等工作。特别是中国民航大学，作为民航总局直属的高校，其乘务类专业在办学理念、办学规模、师资队伍及人才培养等方面已形成自身的优势和特色，被誉为“国内乘务人才培养的摇篮”。