环境教育大学专业主要包括以下几类：
环境科学与工程：
涵盖环境科学和环境工程的基础理论与工程实践，研究环境问题的解决方案和环境保护技术。
环境工程：
培养学生掌握环境工程学科的基本理论和基本知识，具备环境科学技术领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
环境科学：
学习环境科学方面的基本理论、基本知识，接受应用基础研究、应用研究和环境管理的基本训练，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能。
环境生态工程：
研究生态环境保护和修复的技术与方法，涉及生态学、环境科学、资源环境科学等多个学科领域。
资源环境科学：
研究自然资源的可持续利用和管理，包括土壤学、植物营养与施肥、资源调查与信息管理等方面的知识和技能。
水质科学与技术：
研究水质监测、评价和处理技术，涉及化学、生物学、环境工程等多个学科领域。
给水排水工程：
研究城市给水排水系统的设计、建设和管理，涉及水资源利用、水质处理、污水处理等方面的知识和技能。
地下水科学与工程：
研究地下水资源的管理和保护，涉及地质学、水文学、环境工程等多个学科领域。
风能与动力工程：
研究风能资源的开发和利用，涉及气象学、机械工程、环境科学等多个学科领域。
城市规划：
研究城市发展规划和管理，涉及地理学、经济学、环境科学等多个学科领域。
辐射防护与环境工程：
研究辐射防护技术和环境保护方法，涉及物理学、环境科学、核工程等多个学科领域。
过程装备与控制工程：
研究工业过程装备的设计、制造和控制，涉及机械工程、控制工程、环境工程等多个学科领域。
此外，还有一些与环境保护相关的专业，如农业资源与环境、环境科学、环境工程、生态学、化学、应用化学、生物科学、资源环境与城乡规划管理、大气科学、给水排水工程、水文与水资源工程、城市规划、辐射防护与环境工程、过程装备与控制工程等。
建议学生在选择环境教育专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的学科优势，选择最适合自己的专业方向。