在长沙，有几所大学的美食专业较为知名：
长沙商贸旅游职业技术学院：
这所学校在餐饮管理专业方面排名前三位，由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅负责业务指导。学校确立了“立足长沙，服务三湘（湘菜、湘商、湘旅）”的办学定位，被誉为“商界黄埔”和“经理摇篮”。
长沙新东方烹饪学院：
这是一所大型烹饪专业学校，以湘菜教育为主，成立于1988年。学院设有多个专业，包括金典总厨专业、时尚西点专业、湘菜大厨精英专业等。学院以实操为主，培养复合型烹饪技能人才。
湖南农业大学：
虽然主要特色不在美食专业，但湖南农业大学可能有与食品科学相关的专业，可以关注其是否提供西点烘焙等相关课程。
湖南生物机电职业技术学院：
同样，这所学校可能提供与食品科学相关的专业，但具体是否有美食专业需要进一步确认。
建议：
如果你对湘菜有浓厚兴趣，长沙商贸旅游职业技术学院和长沙新东方烹饪学院都是不错的选择。
对于想要学习西点烘焙的学生，长沙新东方烹饪学院有相关课程。
可以进一步查看湖南农业大学和湖南生物机电职业技术学院的官方网站，确认是否有相关的美食专业或课程。