广州花都区的大学排名如下：
1. 广东第二师范学院（公办2A类本科高校）
2. 广东培正学院（民办本科高校）
3. 华南理工大学广州学院（民办独立学院）
4. 广东交通职业技术学院（3A类，公办比较热门的大专）
5. 广州大学市政技术学院（3A类，公办比较热门的大专）
6. 广东行政职业学院（3A类，公办大专院校）
7. 广州民航职业技术学院（3A类，公办大专院校，花都校区为新校区）
8. 广州铁路职业技术学院（3A类，公办大专院校，花都校区为新校区）
9. 广州大学纺织服装学院（3A类，公办大专院校，位于赤坭镇蓝田）
10. 广州工商职业技术学院（3B类，民办大专院校，位于狮岭海布）
请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关官方渠道或教育评估机构发布的最新数据