大学日语教材的选择较为多样，以下是一些常见的教材推荐：
《新世纪大学日语》
适合大学日语一、二年级使用，通过220~240个学时的学习，可达到大纲规定的基础阶段要求。
原版教材
如《新日本语の基础》、《みんなの日本语》以及旧版的《标准日本语》等，这些教材被认为是地道的，适合日语能力考试2级的应试学习及具有初级日语水平的自学者。
《新标准日本语》
通常用于大学里的选修日语课。
《新编日语》
由上海外语教育出版社的周平、陈小芬编，适合日语专业的大学本科学生。
《标准日本语会话篇》
人民教育出版社出版，适合学习日常会话。
《日语会话》
由外研社的目黑真実编写，也是学习会话的好选择。
《新编商务日语》
由罗萃萃和阿部诚（日）编写，适合商务日语的学习。
考研推荐书籍
如《日本文化概论》和《日本文化的基本特点》等，这些书籍适合考研的学生，尤其是想要深入了解日本文化的学生。
口语学习教材
如《学日语》，由中国广播电视出版社出版，着重教授自然、标准的日语口语。
初学者教材
《超简单手绘日语》等，以旅游情境为主轴，适合初学者快速学习基础句子和使用单词。
选择教材时，可以考虑自己的学习水平、学习目标（如考级、考研、专业课程等）以及对日本文化的兴趣。同时，也可以参考所在学校或教师的建议。