澳门大学提供多个专业的本科课程，涵盖了广泛的学术和职业领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
人文学院
中国语言文学
英语研究
历史学
日本研究
葡语研究
工商管理学院
会计学
商业智能与数据分析
金融学
工商管理（商业经济学、环球商业管理、人力资源管理、市场学、企业财务）
国际综合度假村管理
教育学院
教育（中文）
教育（英语）
教育（综合科学、生物、化学、物理）
教育（数学）
学前教育
小学教育
健康科学学院
应用物理及化学
土木工程
电机与电脑工程
机电工程
数学（数学与应用）
数学（统计及数据科学）
社会科学学院
传播学（创意媒介、公共传播、新闻与大众传播）
社会学
心理学
经济学
政府与公共行政（公众行政、国际与公共事务）
科技学院
应用物理及化学
计算机科学
土木工程
电机与电脑工程
机电工程
数学（数学与应用）
数学（统计及数据科学）
法学院
法律相关课程
其他学院
药物科学与科技
酒店及休闲管理
语言学
电子商业
这些专业中，一些被认为是澳门大学的优势专业，包括电机及计算机工程、葡萄牙语、会计及信息管理、药物科学与科技、金融学、葡文法学、中医药、土木及环境工程、计算机科学、机电工程、应用数学、财务及企业经济等。
建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及澳门大学在各专业的教学资源和就业前景。