中南大学顶尖专业包括：
冶金工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A+，全国排名第1。
矿业工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A+，全国排名第3。
护理学：
在教育部第四轮学科评估中被评为A+，全国排名第4。
材料科学与工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A+，全国排名第2。
计算机科学与技术：
在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名较高。
土木工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名较高。
安全科学与工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名较高。
临床医学：
在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名较高。
管理科学与工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名较高。
机械工程：
在教育部第四轮学科评估中被评为A-，全国排名较高。
这些专业不仅在中南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些顶尖专业，以获得更好的学术和职业发展机会。