安徽大学的专业设置非常丰富，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类。以下是一些安徽大学的专业：
工学专业
光电信息科学与工程
应用物理学
量子信息科学
化学工程与工艺
化学
高分子材料与工程
计算机科学与技术
软件工程
互联网金融
网络空间安全
材料物理
微电子科学与工程
物联网工程
电子科学与技术
广播电视学
广告学
法语
德语
西班牙语
数学与应用数学
信息与计算科学
应用统计学
金融数学
网路与新媒体
数字媒体技术
地质工程
环境工程
水文与水资源工程
安全工程
消防工程
智能采矿工程
交通工程
土木工程
建筑环境与能源应用工程
建筑学
理学专业
生物科学
考古学
政治学与行政学
通信工程
法学
思想政治教育
英语
历史学
哲学
政治经济学
马克思主义发展史
经济法学
文艺学
中国古代文学
新闻学
历史文献学（含古文字学）
专门史
管理学专业
互联网金融
网络空间安全
思想政治教育
英语
土地资源管理
教育学
旅游管理
社会工作
会计学
经济学
法学专业
法学
知识产权
师范类专业
历史学
会计学
经济学
社会工作
学前教育
法学
新闻学
土地资源管理
教育学
医学类专业
临床医学
护理学
药学
其他特色专业
新闻学（A+，全国排名第9）
材料物理（A+，全国排名第4）
考古学（A，全国排名第8）
政治学与行政学（A，全国排名第12）
生物科学（A，全国排名第15）
通信工程（A，全国排名第17）
计算机科学与技术（A，全国排名第28）
法学（A，全国排名第36）
思想政治教育（A，全国排名第53）
这些专业中，许多都是安徽大学的王牌专业，在全国乃至国际上都有较高的声誉和影响力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的学术水平和就业前景。