聊城大学的冷门专业包括 日语专业、 思想政治教育专业、 地理科学专业和 畜牧学学科。
日语专业
就业情况：日语专业毕业后多在北上广大连等日企多或者对日型企业多的大城市，是小语种里面学的人比较多的，比一些冷门专业好就业，但是待遇一般。
建议：语言只是一门工具，最好结合其他专业，比如计算机，会计之类的，就业发展前景更光明。近年来日本经济不景气中国劳动力成本不断上升，所以内地的日企越来越少，日语专业毕业的人竞争也愈发激烈。综上如果有更好的选择，还是考虑其他专业吧。
思想政治教育专业
就业情况：该专业通过“供给侧改革”，推行山东省高等学校教学改革立项项目“思想政治教育专业人才培养‘3+2’模式”，成为考研率和就业率名列全校前茅的强势专业。
建议：学生的成长需求是多元化的，这和我们之前‘配给式’的教育供给模式不匹配。该专业为学生未来发展奠定了宽厚的基础。
地理科学专业
就业情况：该专业属于环境与规划学院，理科录取，但考验率比较高。虽然经常招不够生，但实际上是学校的“拳头”专业或特色专业，其他学校的同类专业较少，就业前景较好。
建议：很多冷门专业名字听起来不好听，但往往是学校的“拳头”专业或特色专业，其他学校的同类专业较少， “冷门小径”最后变成了就业的阳光大道。
畜牧学学科
就业情况：聊城大学畜牧学学科通过全力推进“3341”人才培养模式，合力开展科学研究突破世界级难题，驴科学研究领跑全国，产学研用一体化助力乡村振兴等方面，取得了卓越成绩，成为学校的强势专业。
建议：该专业在人才培养、科学研究和社会服务等多方面都有成功的经验和突出的成果，虽然名字听起来较为冷门，但实际上是就业前景非常好的专业。
综上所述，聊城大学的冷门专业中，日语专业虽然就业相对较好，但待遇一般；思想政治教育专业、地理科学专业和畜牧学学科则是学校的强势专业，就业前景光明，尤其是后两者，属于学校的特色专业，建议优先考虑。