目前没有专门的大学专业是专注于乌龟养殖的。不过，有多个相关专业可以为想要从事乌龟养殖工作的人提供知识和技能。
动物科学专业：
这个专业涵盖了动物的生理机能、新陈代谢、生长发育规律、饮食需求、遗传特性以及繁殖等方面。这些知识对于养龟者来说非常关键，可以帮助他们更好地理解和照顾乌龟。
水产养殖学专业：
水龟的生活环境与水产养殖紧密相关，这个专业提供了水域生态系统、水质监测与调控、疾病防治等方面的知识。这些技能对于构建和维护龟的水体环境、预防和治疗疾病至关重要。
动物医学专业：
这个专业专注于动物疾病的诊断和治疗，包括乌龟可能患的各种疾病，如呼吸道感染、消化系统疾病、龟壳病和寄生虫感染等。掌握这些知识可以帮助养龟者在乌龟生病时及时施救，提高治愈率和存活率。
生物学专业：
生物学专业提供了广泛的动物学知识，包括动物分类学、动物行为学、比较解剖学等。这些知识有助于深入了解龟类的分类、亲缘关系、生理机能、适应环境的机制以及与其他动物之间的亲缘关系。
畜牧专业 和 兽医专业：
虽然这两个专业不直接专注于乌龟养殖，但它们提供的知识和技能可以帮助理解乌龟的生理和行为特性，以及在乌龟生病时进行对症治疗。
建议
如果你对乌龟养殖有浓厚的兴趣，可以考虑上述相关专业进行深入学习。通过系统的学习和实践，你可以掌握乌龟养殖所需的知识和技能，并在这一领域取得成功。同时，参与相关论坛和交流也是提升养殖技术的重要途径。