日本有多所大学提供船舶与海洋工程专业，以下是一些知名的大学及其相关课程：
国立大学
东京大学：工学研究科设有海洋技术专业，专注于船舶和海洋结构物的设计、建造和运营技术，以及海洋资源开发和环境保护等相关技术。
大阪大学：船舶海洋工学是其重要专业之一。
九州大学：提供地球环境工学科，其中包括船舶海洋工程方向。
横滨国立大学。
大阪府立大学。
广岛大学。
神户大学：拥有海事科学研究科，专注于海洋相关的研究与教育。
私立大学
东海大学。
长崎综合科学大学。
其他大学
名古屋大学：工学。
京都大学、 一桥大学、 筑波大学、 早稻田大学、 庆应大学等也都有船舶与海洋工程或相关专业。
建议
东京大学和 大阪大学在船舶与海洋工程专业方面具有很高的声誉，尤其是东京大学，其海洋技术专业在研究和开发方面具有显著优势。
九州大学和 横滨国立大学的地球环境工学科也涵盖了船舶海洋工程方向，适合对海洋环境及资源管理感兴趣的学生。
东海大学和 长崎综合科学大学作为私立大学，在船舶与海洋工程领域也有很好的表现。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择上述大学的相关专业进行深入学习。