欧洲大学提供的专业非常广泛，涵盖了从本科到博士的各个层次，以下是一些主要的专业领域：
1. 商业管理
工商管理本科（BBA）
工商管理硕士（MBA）
博士（DBA）
物流管理
赌场娱乐管理
通讯与公共关系管理
信息系统管理
旅游管理
海运管理
多媒体管理
体育管理
财富管理
红酒及料理管理
全球生活时尚管理
2. 人文社会科学
大众传媒与公共关系
休闲与旅游管理
金融
体育管理
创业学
电子商务
企业管理
可持续性管理
设计管理
家族企业管理
3. 计算机科学
信息学
编程
网络安全
人工智能
数据科学
4. 艺术与设计
美术艺术类专业
酒店管理
视觉艺术
工业设计
建筑学
5. 其他专业
环境控制与审核
法律
心理学
会计与税务
电子商务
国际关系
设计管理
可持续性管理
家族企业管理
欧洲大学以其国际化的教育环境和高质量的学术水平，吸引了来自世界各地的学生，并在商业、计算机科学、人文社会科学等领域享有盛誉。