中国海洋大学
海洋科考认知实践：这是一门面向全国高校研究生的公共选修课，内容涵盖海洋科普和五育并举。
南京大学
该校可能提供多种课程，但具体课程信息未在文档中提及。
北京师范大学
同样，该校的具体课程信息也未在文档中提及。
南开大学
该校的具体课程信息也未在文档中提及。
兰州大学
该校的具体课程信息也未在文档中提及。
中央财经大学
该校的具体课程信息也未在文档中提及。
西南交通大学
食话食说：这门课程教授川菜文化的理论知识和经典菜肴的制作方法，如麻婆豆腐、水煮肉片等。
清华大学
葡萄酒鉴赏与文化：课程内容包括品酒、葡萄酒历史及产区知识。
电子科技大学
知味：介绍中国传统饮食文化和烹饪原料知识，教授川菜制作工艺。
华东政法大学
运动营养与科学减肥：旨在帮助学生养成健康生活方式、锻炼意志品质并树立自信。
厦门大学
乳房美学与肿瘤整形：限选120人，由乳腺科医生传授乳房常见疾病和治疗知识。
华中师范大学
化妆品美容：这门课程受到在校生中女生比例的影响，内容涵盖化妆品知识。
广州大学
生死学：探讨生命和死亡的相关议题。
麻省理工学院
提供广泛的开放课件，涵盖建筑、规划、人文、科学等多个学科。
卡内基梅隆大学
通过“开放的学习计划”使每个人都有学习的机会。
约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院
课程仅限于健康知识，专业知识丰富。
斯坦福大学
提供通过iTunes选择课程。
圣母大学
提供历史、英语和数学等科目的开放课件。
杜克大学法律中心的公共领域
提供法律领域的开放式课件。
哈佛大学
提供生物医疗和商业主题的开放课程。
普林斯顿大学
提供一系列客座讲座。
耶鲁大学
提供历史、文学、数学和科学等主题的开放课程。
加州大学戴维斯分校
提供科学、工程和数学等广泛的课程。
华盛顿大学
提供科学、数学和英语等课程。
加州大学欧文分校
提供商业和生物科学课程。
加州大学伯克利分校
提供生物学、计算机科学、经济学等课程。
犹他大学
通过U Moodle提供大量信息，涵盖历史、英语、教学、药物治疗等。
犹他州州立大学
提供文化人类学等广泛课程。
东犹他学院
提供会计、生物、英语、工程等课程。
犹他谷州立学院
提供会计、生物、英语、工程等课程。
31. 塔夫茨大学：
提供农业研究、生物研究、遗传学等课程。
32. 马萨诸塞大学，波士顿：
提供生物学、数学科目范围的开放课件。
33. 波士顿学院：
通过播客演讲提供大量优秀资源。
34. 哈弗福德学院：
提供经典名著的播客课程。
35. 密歇根大学：
提供广泛的开放课件。
36. 普渡大学：
提供广泛议的课程。
37. 宾夕法尼亚库茨敦大学：
提供注重商业的开放式课件。