青岛大学在春季高考中提供的专业包括：
1. 机械工程（一级机械）
2. 化学工程与工艺（一级化学工程与技术）
3. 服装设计与工程（一级工学）
4. 高分子材料与工程（一级工学）
5. 数字媒体技术
6. 纺织工程
7. 材料科学与工程
8. 环境科学与工程
9. 电子信息科学与技术
10. 信息安全
11. 朝鲜语
12. 英语
13. 日语
14. 汉语言文学
15. 广告学
16. 西班牙语
17. 德语
18. 经济学类
19. 财政学
20. 金融学类
21. 国际经济与贸易
22. 学前教育
23. 酒店管理
24. 软件工程
25. 护理操作专业
26. 饭店服务专业
27. 影像处理专业
28. 机电技术专业
29. 网站建设专业
30. 机械制造专业
31. 旅游服务专业
32. 新闻传媒专业
33. 数学统计专业
34. 电子信息专业
35. 数据科学专业
36. 音乐专业
37. 环境专业
38. 美术专业
39. 生命科学专业
40. 文学类专业（如汉语言文学、新闻学、广告学、编辑出版学）
41. 理工类专业（如化学、生物科学、数学、物理）
42. 经济管理类专业（如企业管理、市场营销、财务管理、国际经济与贸易）
43. 外语类专业（如英语、日语、俄语）
44. 体育类专业（如体育教育、社会体育、健康与康复、运动训练）
45. 艺术设计类专业（如视觉传达设计、环境艺术设计、数字媒体艺术）
46. 信息科学类专业（如计算机科学与技术、软件工程、信息安全）
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行报考。