在大学学化学，可以选择以下专业：
应用化学专业：
这个专业具有很强的应用性，主要研究新型能源材料、纳米复合材料、功能材料结构与性能等方面的知识。应用化学专业注重培养学生的创新意识，使学生能够从事独立的科学研究、掌握化学的应用技术，从而进行化学产品的开发。
材料化学专业：
材料化学专业在新兴能源、航天等领域都取得了巨大的成就。主要研究功能材料与特种材料的合成、新型能源材料的开发等方面。材料化学专业的毕业生可以到大型企事业单位，进行化学的科学研究，并且此专业有很大一部分学生可以直接保研。
有机合成专业：
这个专业主要研究有机化合物，或者研究已经知道化合物的新合成方法。这个专业的学生毕业后可以做化学工程师，从事合成化学材料的工作。
无机化学专业：
这个专业研究无机化合物的结构、性质、反应和应用，以及新型材料和催化剂的开发。
物理化学专业：
物理化学是研究物质的物理性质与化学性质以及它们之间的关系的学科。这个专业的学生毕业后可以在能源、材料、环境等领域从事科研和教学工作。
生物化学专业：
生物化学是研究生物体内的化学过程和物质的科学。这个专业的学生毕业后可以在医药、生物技术等领域从事科研和开发工作。
化学工程与工艺专业：
这个专业培养的是能够从事化工生产、设计、管理等方面工作的高级工程技术人才。毕业生在石油、化工、能源等行业拥有广泛的就业机会，能够参与化工生产流程的设计、优化以及设备选型等工作。
制药工程专业：
制药工程是研究药物设计、合成、生产和质量控制的科学。随着医疗技术的不断进步，对新型药物的需求日益增加。制药工程专业的毕业生在药物研发、药物分析以及医药生产等领域具有广阔的就业前景。
环境科学与工程专业：
这个专业研究环境污染控制、资源循环利用、环境监测等方面的知识，其中也会涉及到环境化学方面的内容。这个专业适合对环境保护和可持续发展有兴趣的学生。
化学生物学专业：
化学生物学是研究生物体内的化学过程和物质的科学。这个专业的学生毕业后可以在医药、生物技术等领域从事科研和开发工作。
根据以上信息，选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。如果你对新型材料的开发、能源材料、纳米技术等领域感兴趣，可以选择材料化学专业或应用化学专业。如果你对有机合成、药物研发感兴趣，可以选择有机合成专业或药物化学专业。如果你对化学的基础理论和实验技能感兴趣，可以选择化学专业或化学工程与工艺专业。如果你对环境保护和可持续发展感兴趣，可以选择环境科学与工程专业。