全国范围内开设烟草专业的高校包括：
郑州轻工业大学：
位于郑州，创建于1977年，原隶属于国家轻工业部，1998年转隶河南省人民政府。学校是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校、河南省特色骨干大学建设高校，被誉为“中国电池行业人才培养的摇篮”和“烟草行业的黄埔军校”。在食品科学与工程领域，突破了系列烟用香料的制备关键技术，助推了烟草行业高质量发展。
河南农业大学：
位于河南郑州，是河南省特色骨干大学建设高校、河南省“双一流”创建高校。1975年，河南农业大学在全国率先开办烟草本科专业，开创中国烟草高等教育之先河。2008年学校院系调整，成立烟草学院。2009年中国烟草总公司（国家烟草专卖局）与河南农业大学签订战略合作框架协议，共建烟草学院。学院以“科技兴烟”为宗旨，源源不断地为行业提供科技创新成果，输送高端技术人才，为推动烟草行业高质量发展做出了卓越的贡献。
山东农业大学：
位于山东泰安，是农业农村部与山东省人民政府共建高校，国家林业和草原局与山东省人民政府共建高校，是教育部、农业农村部、国家林业和草原局首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。山东农业大学的烟草专业主要开设植物生理学、遗传学、烟草栽培学、烟草育种学、烟叶调制学、烟叶分级、烟草品质鉴定、烟草病理学、烟草昆虫学、烟草商品学、卷烟工艺学、烟草机械与自动化等课程。
福建农林大学：
位于福建福州，是农业农村部、国家林业和草原局与福建省人民政府共建高校，入选福建省一流大学建设高校、“双一流”建设A类高校。9个学科入选国家林业和草原局重点学科。10个学科领域进入ESI全球排名前1%，其中植物学与动物学进入ESI全球排名前1‰，农业科学位居前1.07‰。
青岛农业大学：
位于山东青岛，烟草专业为该校专业之一。
湖南农业大学：
位于湖南长沙，烟草专业为该校专业之一。
四川农业大学：
位于四川成都，烟草专业为该校专业之一。
安徽农业大学：
位于安徽合肥，烟草专业为该校专业之一。
西昌学院：
位于四川西昌，烟草专业为该校专业之一。
贵州大学：
位于贵州贵阳，烟草专业为该校专业之一。
云南农业大学：
位于云南昆明，烟草学院是全国最早成立的烟草本科专业学院，前身为1996年12月31日经云南省人民政府批准，以云南农业大学农业科学技术学院烟草系和云南农业大学烟草科学研究所为基础，于1997年7月10日成立的云南农业大学烟草种植技术学院，2001年5月更名为烟草学院，2008年前是全国唯一一所本科烟草学院。学院立足云南，面向全国，依托烟草行业优势，加强与烟草行业联合。
这些高校在烟草专业领域具有较高的声誉和影响力，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。