台湾有多所大学提供语言学习课程，以下是一些知名的大学及其相关语言系的信息：
台湾大学
语言系：台湾大学设有语言学研究所，提供语言学相关课程和研究。
台湾师范大学
语言系：台湾师范大学设有语言学系，提供语言教学和研究。
政治大学
语言系：政治大学设有外国语言学系，涵盖多种语言的教学和研究。
淡江大学
语言系：淡江大学设有外国语言学系，提供英语、日语、法语等语言教学。
国立清华大学
语言系：清华大学设有语言学研究所，提供语言学相关课程和研究。
国立交通大学
应用艺术系：交通大学设有应用艺术系，其中可能包含语言相关的课程。
国立成功大学
文法商系：成功大学设有文法商学系，可能提供语言教学和研究。
国立中央大学
文学院：中央大学设有文学院，可能包含语言相关的课程和研究。
台湾科技大学
应用外语系：台湾科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
南台科技大学
应用外语系：南台科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
台北科技大学
应用外语系：台北科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
云林科技大学
应用外语系：云林科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
龙华科技大学
应用外语系：龙华科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
朝阳科技大学
应用外语系：朝阳科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
虎尾科技大学
应用外语系：虎尾科技大学设有应用外语系，提供英语、日语等语言教学。
以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和排名可能会有所变动。建议直接访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息