大学解剖动物专业通常包括以下几个方面的内容：
动物解剖学基础：
研究动物体内结构、形态和功能的一门学科，包括细胞、组织、器官、骨骼、肌肉、血液循环等基本结构。
动物生理学：
研究动物体的生命活动、物质代谢、生理功能及其发生发展规律。
动物病理学：
研究动物疾病的发生、发展和转归的科学，包括疾病的类型、症状、诊断和防治方法。
动物药理学：
研究兽药的药理作用、药物代谢、药物制剂等，为动物疾病的防治提供药物支持。
动物临床学：
涉及动物疾病的临床诊断、治疗和预防，包括手术操作、药物治疗、疾病管理等。
动物检疫：
研究动物及其产品的检疫方法，防止动物疫病的传播和扩散。
动物行为学：
研究动物的行为模式、行为习性及其与环境的关系。
动物保护生物学：
研究野生动物的生态特征、种群动态及其保护策略。
动物遗传学：
研究动物的遗传规律、基因结构和遗传变异，为动物育种提供理论基础。
动物营养学：
研究动物的营养需求、饲料成分及其营养价值，为动物饲养提供科学依据。
解剖动物专业的学生通常需要掌握扎实的解剖学知识和技能，并了解各种动物的基本结构和生理功能。此外，他们还需要学习如何应用这些知识来解决实际的动物疾病问题，包括临床诊断、治疗和预防。
该专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括动物医院、动物研究机构、动物保护组织、科研机构、兽药研发企业等。随着人们对动物健康和福利的关注度增加，动物解剖学专业的就业前景也在逐渐扩大。
如果你对动物解剖学有浓厚的兴趣，并希望在未来从事与动物相关的工作，那么这个专业是一个值得考虑的选择。